“民以食為天”，相信不少小伙伴都對(duì)美食無(wú)法抗拒吧?但為了保持身材，只能控制自己盡量少吃、不吃。很多人可能都聽(tīng)說(shuō)過(guò)“黑巧克力可以減肥”這個(gè)說(shuō)法，很多人都在嘴饞的忍不住時(shí)候會(huì)吃一塊黑巧解解饞。黑巧克力，真的能減肥嗎?

其實(shí)并不能!首先我們來(lái)看什么是黑巧克力。國(guó)標(biāo)對(duì)黑巧克力的定義是總可可固形物含量在 30% 以上的巧克力。在很多黑巧克力包裝上，都能看到大大的百分比數(shù)值，一般來(lái)講指的就是這個(gè)含量。

總可可固形物包括可可脂、可可液塊和可可粉等可可成分。這可可脂，可是妥妥的脂肪啊，而且還是以飽和脂肪為主，可以說(shuō)是以一己之力拉高了總體的熱量值。

所以，如果有人和你說(shuō)吃黑巧克力不會(huì)長(zhǎng)胖時(shí)，可得長(zhǎng)點(diǎn)心眼。因?yàn)槿魏斡袩崃康氖澄锍远嗔硕际菚?huì)胖的，和甜不甜、油多不多沒(méi)有關(guān)系。但是，正確的吃黑巧克力確實(shí)是有助于減肥的哦。大家要仔細(xì)看哈，是有助于，而并不是黑巧克力吃了就能瘦，畢竟巧克力的熱量還是蠻高的～

黑巧克力中含有大量的可可脂，可以讓我們吃了之后有強(qiáng)烈的飽腹感，并且可以抑制食欲～換個(gè)角度思考就是可以從一定程度上，減少我們嘴饞吃零食而攝入的高熱量了，是不是很棒?

除此之外，黑巧中含有的和可可堿可以刺激我們胃部消化液的分泌，有利于加快消化食物，幫助消耗掉一部分的脂肪～但這都是有一個(gè)前提的，一定是適量吃哦!

黑巧克力的好處

黑巧克力中含有的多酚是一種天然的抗氧化劑哦，在一定程度上能夠降低心血管疾病的發(fā)生率，并且黑巧中也含有黃烷醇，也是具有很強(qiáng)的抗氧化和抗衰作用的。它含有較豐富的纖維素，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助腸胃消化喲～偷偷告訴大家，黑巧克力中也含有豐富的鎂元素，對(duì)于預(yù)防便秘也是有好處滴!

黑巧克力什么時(shí)候吃好?

很多人吃黑巧，都是為了“抑制食欲”，而想要達(dá)到抑制食欲最好的效果，那就放在正餐前半小時(shí)吃吧～畢竟等待黑巧中的進(jìn)入血液也是需要一定時(shí)間的!

黑巧克力怎么選

我們要選擇50%以上可可含量的黑巧克力(一般黑巧克力在包裝正面或背面都能找到百分比“%”示意可可含量的內(nèi)容，但并不一定標(biāo)示可可脂的百分比含量，所以再看看是否有標(biāo)示可可脂的百分比含量，這個(gè)極少有...)，最好是70%以上可可含量的黑巧克力。因?yàn)橹挥锌煽珊慷啵拍芨蟪潭鹊陌l(fā)揮其作用。

吃不完的巧克力該如何保存?

不要冷藏

現(xiàn)代人都有一個(gè)習(xí)慣：吃不完的東西就愛(ài)往冰箱里放。如果你這樣做，你會(huì)發(fā)現(xiàn)：你的巧克力可能會(huì)因?yàn)樘撬龀龆霈F(xiàn)“開(kāi)花”的情況哦!主要是因?yàn)樗殖练e在巧克力表面時(shí)，巧克力中的糖份會(huì)上浮到頂部并溶解。隨著水分蒸發(fā)，糖晶體就留在了巧克力表面，也就是我們俗稱的巧克力開(kāi)花啦。雖然巧克力不會(huì)變質(zhì)，但卻會(huì)影響巧克力的質(zhì)地和口感。

另外，巧克力是非常容易吸收其他東西的味道的，所以你可能會(huì)得到一塊酸菜味、咸魚(yú)味或者紅燒肉味的巧克力!主要取決于你的冰箱里當(dāng)中放了什么東西。

儲(chǔ)存在陰涼干燥的地方

存放巧克力的最佳場(chǎng)所是干燥陰涼的地方。日常保存巧克力的理想場(chǎng)所是放在一個(gè)無(wú)味密封的盒子或者拉鏈袋里。

雖說(shuō)黑巧在一定程度上是能夠幫助減肥的，但是!!每天食用的量也是一定要控制的!黑巧本身就不是一個(gè)減肥產(chǎn)品，吃多了還是會(huì)長(zhǎng)肉肉的!每日推薦吃15-20g就夠了~